Einfach alles zusammenmischen und fertig? In diesem Fall ist es nicht ganz so einfach Wenn man ihn nicht richtig zubereitet, löst sich das Pulver nicht auf. Das gibt bittere grüne Klümpchen

so wird’s gemacht:
Gib das RINGANA matcha tea Pulver in eine kleine Schale oder Tasse und verrühre es mit warmem Wasser (nicht heißer als 80°, sonst wird der Matcha bitter!). Am besten löst es sich mit einem Bambusbesen. Danach die Milch in einem Topf etwas erwärmen und aufschäumen. Die aufgeschäumte Milch kommt ins Glas, danach kommt der Matcha „Espresso“ vorsichtig über die Milch.

Kleiner Tipp:
Am besten mit einem Löffel, dann ergeben sich schöne Schichten. Süßen könnte man mit Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker.

Der kleine aber feine Unterchschied zwischen Matcha Latte von Matcha Tee?
Während man den Tee mit heißem Wasser aufgießt, wird der Matcha Latte mit Milch zubereitet. Das macht nicht nur einen farblichen Unterschied. Auch der Geschmack von Matcha Latte ist anders. Matcha Latte schmeckt milder und dank der Milch cremiger. Wen der leicht bittere Geschmack des Matcha Pulvers mit Wasser also gestört hat, hier ist die Lösung.